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山西的冬天來(lái)的格外的早，尤其是榆社。十月剛過(guò)，樹(shù)葉變黃，溫度驟減，早早的就迎來(lái)了冬天。山西的作家自稱(chēng)“山藥蛋派”，全因山西人對(duì)“山藥蛋”——“土豆”的依賴(lài)和喜愛(ài)。過(guò)冬時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)都貯存一大袋土豆，中午炒個(gè)土豆絲，燉個(gè)土豆塊加粉條，又或者燉一鍋熱騰騰的土豆排骨，晚上又可以用土豆切塊熬粥，口感綿軟，粥飯噴香；又或者是做頓“和子飯”，鍋里下小米、土豆，澆上西紅柿雞蛋，有湯有面有蔬菜，晚上下班回家吃一碗，真當(dāng)是酣暢淋漓。
大家有人在車(chē)上搬土豆，有人在車(chē)下接土豆，還有人在一旁清點(diǎn)數(shù)目，好不熱鬧。齊心協(xié)力，擼起袖子加油干，沒(méi)過(guò)多會(huì)兒，一貨車(chē)的土豆就全部發(fā)放完畢。
"今年這土豆還沒(méi)吃，但是看著就不錯(cuò)“
”哎呀，這紅山藥白山藥一百斤，可夠吃一冬天了“
”就是，白的咱炒菜吃，紅的咱做和子飯吃“
的員工樂(lè)呵呵地說(shuō)“剛發(fā)了紅薯，又發(fā)土豆，這可省下不少錢(qián)”，還有的員工說(shuō)：“公司為咱工人考慮的就是多，需要什么就發(fā)什么”。說(shuō)這些話(huà)時(shí)，員工臉上的笑是自豪的、真誠(chéng)的、幸福的。這是職工在公司拿到這么實(shí)在的福利的喜悅，更是身為榆化人的自豪。
把心往一起聚，把勁兒往一處使。同心山成玉，協(xié)力土變金！（董書(shū)君）
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